Sotong kering memang sedap klu dimasak sambal, tapi Persatuan Pengguna Pulau Pinang (CAP) mendedahkan sotong kering kaya dengan logam toksik jenis kadmium, bahan yang sama digunakan dalam membuat bateri, plastik dan baja fosfat.Kesan pengambilan kadmium mendedahkan seseorang terhadap kanser payu dara, kanser prostat serta penyakit buah pinggang. Selain sotong kering, makanan laut kering lain seperti tiram, ikan bilis dan udang juga mengandungi kadmium tetapi pada kadar yang lebih rendah.CAP membuktikan perkara itu melalui ujian rawak melibatkan enam sampel sotong kering dan hasilnya mendapati lima sampel mengandungi kadmium serta tiga daripadanya mempunyai kandungan logam itu secara berlebihan. Jadi kpd korang yg suka makan sotong kering ni elak2 kan ar makan sotong kering,makan sotong fresh lagi bagus...
info : Kosmo
No comments:
Post a Comment